बैंगन खाने के 15 फायदे – 15 Benefits of Brinjal
बैंगन की सब्जी का सेवन करना बहुत कम लोग ही पसंद करते है। कई लोग तो बैंगन को "बे - गुन" के नाम से सम्बोधित करते है। उनके हिसाब से…
बैंगन की सब्जी का सेवन करना बहुत कम लोग ही पसंद करते है। कई लोग तो बैंगन को "बे - गुन" के नाम से सम्बोधित करते है। उनके हिसाब से…
फूल गोभी और पत्ता गोभी मुख्य रूप से शीत ऋतु की सब्जी है। गोभी अनेक गुणों से भरपूर होती है। इसकी फसल नमी युक्त और ठंडे वातावरण में अच्छी होती…
आजकल लोग छोटी छोटी बीमारी के लिए अस्पताल या तरह तरह की दवाइयों के सेवन करने की ओर जाने लगते है, जबकि उनके आसपास या यु कहे की उनकी रसोई…
सब्जी में हरा धनिया डालने से भोजन के प्रति रूचि और स्वाद दोनों ही बढ़ जाते है साथ ही सब्जी की सुगंध भी कई गुना बढ़ जाती है। हरा धनिया…
चुकन्दर का सेवन हम साल भर कर सकते है क्योकि यह साल भर बाजार में उपलब्ध रहता है। इसमें कैल्शियम, आयरन और पोटैशियम पाया जाता है साथ ही विटामिन C,…
पुदीना, जिसे अंग्रेजी में 'Mint' कहा जाता है, एक सुगंधित पौधा है जो ग्रीष्मकाल शुरू होते ही भारत की रसोई में खूब प्रयोग में लाया जाता है। यह न केवल…
भारत में हरी मिर्च का सेवन बहुत ज्यादा प्रचलित है। अगर इसका सिमित मात्रा में सेवन किया जाए तो यह अनेक रोगो से मुक्ति दिला सकती है। मिर्च कई तरह…
माघ फाल्गुन में पीले फूलो की खूबसूरत चादर से ढका सरसों का खेत किसी का भी मन मोह सकता है। सरसों कई रंगो में पाई जाती है जैसे पीली सरसों,…
करेला स्वाद में कड़वा होता है पर करेला खाने के फायदे बहुत सारे है। यह बहुत ही गुणकारी सब्जी है। आप इसकी खेती प्राय: सभी प्रदेशो में देख सकते हो।…
गाजर के बारे में सभी जानते है। इसका सेवन कई तरह से किया जाता है जैसे इसे कच्चा सलाद के रूप में और पकाकर सब्जी के रूप में सेवन करना…