पुदीना, जिसे अंग्रेजी में ‘Mint’ कहा जाता है, एक सुगंधित पौधा है जो ग्रीष्मकाल शुरू होते ही भारत की रसोई में खूब प्रयोग में लाया जाता है। यह न केवल खाने में स्वाद और गंध को बढ़ाता है, बल्कि इसके सेवन से कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं। इसमें मौजूद विटामिन, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स से शरीर को बहुत फायदा होता है। पुदीना का सेवन आमतौर पर पुदीना की चटनी बनाने, पुदीना की चाय बनाने, गन्ने के रस के स्वाद को बढ़ाने, जलजीरा, सलाद आदि के रूप में किया जाता है साथ ही इसका सेवन एक औषधीय पौधे के रूप में भी किया जाता है। पुदीना के सेवन से फायदों में मुख्य रूप से पाचन में सुधार, सर्दी-जुकाम में लाभ, डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत बनाने, त्वचा को स्वस्थ रखने, और मस्तिष्क को ताजगी प्रदान करना शामिल हैं। इस लेख में हम जानेंगे की पुदीना का सेवन करना हमारे स्वास्थ के लिए कितना महत्वपूर्ण और फायदेमंद होता है।