खीरा खाने के लाभ और हानि

खीरा, जिसे अंग्रेजी में ‘Cucumber’ कहा जाता है। खीरा हमारे भोजन के स्वाद को बढ़ा देता है। इसे हम सलाद के रूप में, इसका रायता बनाकर और कुछ लोग इसकी सब्जी बनाकर इसका सेवन करते है।यह गर्मियों में शीतलता, और तरावट देने वाला फल है। इसकी तासीर ठंडी होती है। इसमें काफी मात्रा में पानी होता है, जो आपकी प्यास को शांत करता है तथा यह आपके शरीर में पानी की मात्रा का संतुलन बनाए रखने में भी मदद करता है। इस ब्लॉग के माध्यम से खीरा खाने के लाभ और हानि बताएंगे ताकि आप इसका फायदा ले सके।

खीरे में कौन कौन से पोषक तत्व होते है?

जल (Water)
प्रोटीन (Protein)
कैल्शियम(Calcium)
आयरन / लौह तत्व (Iron)
मैगनीशियम (Magnesium)
फॉस्फोरस (Phosphorus)
कार्बोहाइड्रेट्स (Carbohydrates)
पोटेशियम (Potassium)
विटामिन C (Vitamin C) आदि पोषक तत्व पाए जाते है

खीरा खाने के लाभ क्या है? - What Are The Benefits Of Cucumber?

इसके सेवन से प्यास शांत होती है तथा जिगर और पेट की जलन में लाभ मिलता है।
त्वचा रोगो में खीरा लाभदायक होता है।
शरीर में जलन, प्यास, ज्वर, पीलिया, गर्मी से होने वाले रोगो में इसका सेवन लाभदायक होता है।
कब्ज दूर करने के लिए खीरे का सेवन अच्छा माना जाता है।
एसिडिटी में नियमित रूप से खीरे का सेवन लाभदायक होता है।
अगर गर्मी के कारण आपके सिर में दर्द हो तो खीरे को पीस कर इसका लेप सिर पर लगाए आराम मिलेगा।
तेज बुखार होने पर खीरा काट कर पैर के तलवो पर रगड़े साथ ही माथे पर गीली पट्टी रखे। इससे शरीर की जलन शांत होगी और बुखार में आराम मिलेगा।
जिन लोगो को नींद ना आने की परेशानी है वो शाम को खीरे के बीज के पाउडर का प्रतिदिन सेवन करे, साथ ही खीरा काट कर माथे पर रगड़े। इससे नींद अच्छी आएगी और मन शांत रहेगा।
अगर आप सुबह इसका सेवन सलाद की तरह करेंगे तो आपको मोटापा घटाने में मदद मिलेगी।
अगर आपको भूख नहीं लगती है तो खीरे का सेवन करे लाभ मिलेगा। खाना खाने से आधा या एक घंटा पहले खीरे में आप काला नमक या सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर, और निम्बू डालकर इसका सेवन करे, आपको खुलकर जोरो से भूख लगेगी कुछ दिन लगातार करके देखे लाभ अवश्य देखने को मिलेगा।
अगर आप रोज खीरे का सेवन करते हो तो मूत्र विकार दूर होगा और पेशाब खुलकर आएगा।
आंखो में अगर जलन हो रही हो तो खीरे के टुकड़े काट कर आंखो पर रखना चाहिए, इससे आंखो की जलन में आराम मिलेगा और आंखो के नीचे जो कालापन आ जाता है वो दूर होगा साथ ही दिमाग को भी ठंडक पहुंचेगी।
चेहरे पर खीरे का रस लगाने से चेहरे के मुहासों, दाग धब्बों और झाईयों की परेशानियों में आराम मिलता है।
अगर आपकी त्वचा तेलिये है तो मुल्तानी मिट्टी में खीरे का रस मिलाकर लगाए फायदा होगा।
उदर विकार को दूर करने के लिए दही में खीरा, काली मिर्च, जीरा, पुदीना, हींग, और काला नमक डालकर खाए फायदा होगा।
जैतून के तेल में खीरे का रस मिलाकर लगाने से त्वचा कोमल और सूंदर हो जाती है।
इसके सेवन से लू नहीं लगती है, डिहाइड्रेशन नहीं होता है, हाई वाटर कंटेंट होने की वजह से त्वचा ड्राई नहीं होती है।
इसके सेवन से ब्लड प्रेशर नार्मल रहता है साथ ही ये दिल की बीमारियों से बचाता है।
खीरे का सेवन किडनी स्टोन को बनने से रोकता है।

खीरा खाते समय किन किन सावधानियों का ध्यान रखना चाहिए? - What Precautions Should Be Taken While Eating Cucumber?

रात के समय खीरे के सेवन से बचना चाहिए, जितना संभव हो दोपहर तक ही खीरे का सेवन करे क्योकि इस समय सेवन करने से खीरा आराम से पच जाता है।
अधिक मात्रा में खीरे का सेवन नुकसानदायक होता है। यह आपके पेट को ख़राब कर सकता है इसलिए बहुत ज्यादा मात्रा में इसके सेवन से बचे।
खीरा खाने के आधे – एक घंटे बाद ही पानी का सेवन करे, इसको खाकर एकदम पानी ना पिए।
ऐसे लोग जिनकी वात और कफ प्रकृति है उन्हे इसका सेवन कम करना चाहिए।
जिनको अस्थमा की बीमारी है, सांस की बीमारी है उन्हे इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
जिनको आर्थराइटिस की बीमारी है, जोड़ो में दर्द रहता है उन्हे भी इसके सेवन से बचना चाहिए।

आशा करता हूँ की “खीरा खाने के लाभ और हानि – Benefits and Side Effects of Cucumber” ब्लॉग पोस्ट आपके काम का होगा और आपको पसंद आया होगा।